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      海口:低星酒店如何走出特色之路

      • 2009-12-19
      • 來源:快捷航空
      • 點(diǎn)擊量:13
      文章摘要:欠缺不少雖然??诘拇蠖鄶?shù)酒店為提高市場競爭能力,都不同程度地自覺投入資金,新增服務(wù)項(xiàng)目,進(jìn)行更新改造。但是,不少酒店的設(shè)施仍然不完善。旅游發(fā)展委員會質(zhì)量管理處處長蔣祖華說,經(jīng)過??谑新糜物埖晷羌壴u定委...
        欠缺不少

        雖然??诘拇蠖鄶?shù)酒店為提高市場競爭能力,都不同程度地自覺投入資金,新增服務(wù)項(xiàng)目,進(jìn)行更新改造。但是,不少酒店的設(shè)施仍然不完善。旅游發(fā)展委員會質(zhì)量管理處處長蔣祖華說,經(jīng)過海口市旅游飯店星級評定委員會明查暗訪,發(fā)現(xiàn)部分酒店資料不全,不能提供景區(qū)點(diǎn)介紹等情況不同程度的存在。同時(shí),部分飯店的公共信息圖形符號不規(guī)范,更厲害的是一些酒店廚房與餐廳之間沒有隔音、隔熱、隔氣味作用的自動閉合彈簧門等。此次被摘星的華僑賓館,就是因?yàn)榫频暾w陳舊老化,必備設(shè)施不達(dá)標(biāo)。

        擴(kuò)大陣營

        去年全年,海口共接待國內(nèi)外過夜旅游者637.9萬人次。目前,??诘男羌壘频晗鳒p為67家。637.9萬對67家,顯然星級酒店遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要,需要擴(kuò)大星級陣營。海口市旅游發(fā)展委員會副主任蔡俏認(rèn)為,海南國際旅游島建設(shè)對酒店提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求,酒店需要提升品質(zhì)才能跟上國際化步伐、吸引更多客源。此后,政府將采取措施,吸引更多的個(gè)性化、精品酒店加入到星級飯店行列。去年11月,國內(nèi)知名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店7天在海口落戶。隨后的5月和10月,如家、快捷一口氣在??谶B開了2家分店。如家、錦江之星等大批經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛進(jìn)駐搶占客源。星級酒店提供的許多設(shè)備是消費(fèi)者并不需要的東西,如健身房、桑拿間、KTV,卻把成本轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者。經(jīng)濟(jì)型酒店把這些全部砍掉,投資成本下降,價(jià)格自然便宜,更符合消費(fèi)者的需要。今年,著名經(jīng)濟(jì)酒店錦江之星??诘陹炱鹆巳菢?biāo)志,這也是經(jīng)濟(jì)型聯(lián)鎖酒店首次在海南掛牌,這也傳遞了一個(gè)信號,將會有更多經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入星級行列,這將對低星級酒店造成巨大的沖擊。

        創(chuàng)建綠色品牌

        ??诘囊恍┑托羌壘频杲?jīng)營舉步維艱,這是不爭的事實(shí)。蔡俏說,??诘牡托羌壘频曛饕試鴥?nèi)客源為主,大多接待會議團(tuán),房價(jià)不高、利潤偏低。去年接待的637.9萬人次中,國內(nèi)旅游客源仍占市場主導(dǎo)地位,達(dá)到622.03萬人次,占來??谶^夜旅游者總?cè)藬?shù)的97.5%。同時(shí),??诟邫n酒店不多,沒有像三亞一樣形成集群,對整個(gè)酒店業(yè)的價(jià)格拉動能力不強(qiáng),導(dǎo)致低星級生存艱難。??诰频陞f(xié)會會長張會發(fā)說,這也說明星級對于酒店來說是一個(gè)名牌,??诘托羌壘频觋P(guān)鍵在于怎樣將名牌創(chuàng)建為品牌。

        哥本哈根世界氣候峰會低碳經(jīng)濟(jì)為世人所關(guān)注,對于酒店業(yè)來說,也將要更加注重綠色環(huán)保。蔡俏透露,明年,??诰频陿I(yè)將要在提升服務(wù)品質(zhì)、創(chuàng)服務(wù)品牌上下功夫,并進(jìn)行綠色飯店的創(chuàng)建,逐步使酒店客房6小件退出。
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