進入冬季，紹興的旅游市場也漸漸變得有些平靜起來，而這時，市區(qū)的經(jīng)濟型酒店也在經(jīng)歷著寒冬。不過，經(jīng)濟型酒店為走出困局，都在暗暗用勁，希望能找到方向突圍?！　　〗?jīng)濟型酒店的冬天　　　“最近的生意是不理想?！痹诓稍L中，紹興市區(qū)一家經(jīng)濟型酒店負責(zé)人坦承道。盡管不少經(jīng)濟型酒店對眼下的生意并不愿意多談，但言談之中都透露出今年冬天生意有些冷?！　　　岸炻糜蔚娜松?，生意當(dāng)然會受些影響?！睂Υ耍患医?jīng)濟型酒店的負責(zé)人表示，生意大概比旺季時少了三分之一。事實上，紹興經(jīng)濟型酒店的生意一直沒能真正讓投資者滿意。一個很簡單的例子就是，不少經(jīng)濟型酒店的店長頻繁換人，其主要原因就是業(yè)績不盡如人意?！　　榱硕冗^暗淡時光，一些經(jīng)濟型酒店的負責(zé)人開始動足腦筋，不少甚至已經(jīng)拋卻原先經(jīng)濟型酒店的概念，使起了怎么賺錢就怎么做的招式?！　　亝s原來的經(jīng)營模式　　　紹興市區(qū)一家經(jīng)濟型酒店原先不提供早餐，但如今卻已開始提供。而在采訪正在裝修大堂的一家經(jīng)濟型酒店時，相關(guān)工作人員告訴記者說，這是想給顧客一個新的形象。　　　當(dāng)初，經(jīng)濟型酒店去一些企業(yè)洽談業(yè)務(wù)時，一句“是否有會議室”的問話就把很多經(jīng)濟型酒店給擋了回來。對傳統(tǒng)概念上的經(jīng)濟型酒店而言，只給商務(wù)或旅游客人提供簡單的住宿，一般不配會議室，紹興的經(jīng)濟型酒店也是如此。但如今，記者了解到，為了吸引這些企業(yè)的商務(wù)客人，市區(qū)一家經(jīng)濟型酒店已經(jīng)在建會議室了?！敖〞h室，是對經(jīng)濟型酒店概念的挑戰(zhàn)?！币晃幌嚓P(guān)人士表示，他早就聽說市區(qū)有同行在建會議室，他認為如果效果好，可能會引起其他經(jīng)濟型酒店的效仿。　　　　與此同時，對于形同雞肋的餐廳，經(jīng)濟型酒店也打算不再讓它閉門服務(wù)，而是敞開門做時尚餐廳。市區(qū)一家經(jīng)濟型酒店負責(zé)人告訴記者，今年圣誕節(jié)，他計劃將餐廳面向社會開放，開設(shè)圣誕自助餐。　　　經(jīng)濟型酒店一般以整天住宿為主，很少推出所謂特價房或午夜房之類的舉措，一位經(jīng)濟型酒店的負責(zé)人卻告訴記者，他們正計劃推出特價午夜房，爭取以較低的價格吸引顧客?！　　∪谌虢B興值得思考　　　對此，一位經(jīng)濟型酒店的負責(zé)人說，經(jīng)濟型酒店的概念來自西方，它到紹興以后，會具有一定的靈活性，而上述這些做法就是靈活性的體現(xiàn)?！　　Υ蟛糠纸?jīng)濟型酒店而言，似乎個個來頭很大，不是全球連鎖，就是全國連鎖，因此，很多經(jīng)濟型酒店都是空降到紹興后，就悶頭做生意。而如今，一些經(jīng)濟型酒店正在思考怎樣融入本地。一位經(jīng)濟型酒店的負責(zé)人告訴記者，來到紹興以后，他也深深地感到紹興本土文化的特色，雖然連鎖酒店有自己的一套模式，但是要真正在紹興做好生意，還是要深入了解當(dāng)?shù)匚幕?，適當(dāng)?shù)剡M行一些改進。據(jù)悉，一些經(jīng)濟型酒店如今也琢磨著怎樣使自己脫去一點外來者的形象，成為紹興人認可的經(jīng)濟型酒店。
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