洲際酒店集團(InterContinental Hotels Group，簡稱IHG)在中國是老品牌了。駐倫敦的首席執(zhí)行長克斯萊特(Andrew Cosslet)說，隨著北京麗都假日酒店(Holiday Inn Lido)在1984年開業(yè)，IHG成為首個進駐中國的國際連鎖酒店集團，這個英國品牌在中國的時間太長了，以至于有些中國人認為這是中國品牌。但是他說不能太得意了，尤其是近來在中國市場的競爭越來越激烈。
　　10月13日，IHG說將會在亞洲再開四家酒店：臺北兩家，廈門兩家，香港一家。IHG在大中華區(qū)已經有132家酒店，全球范圍內共有4500多家酒店。
　　克斯萊特與《風尚亞洲》專欄分享了在中國建立酒店品牌的五個經驗：
　　1. 遵循金字塔原則?？怂谷R特說，一定要以五星級酒店進入新的市場，然后再從精品概念和中端市場酒店輻射開來。在香港，IHG在尖沙咀擁有頂級的香港洲際酒店(InterContinental Hong Kong)，在九龍擁有香港海景嘉福酒店(InterContinental Grand Stanford)。在銅鑼灣還有香港銅鑼灣快捷假日酒店(Holiday Inn Express Causeway Bay Hong Kong)和新開業(yè)的香港銅鑼灣皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay)。
　　2. 一定要有早餐。很明顯人們喜歡吃早餐，尤其是在IHG旗下的快捷假日品牌等中端酒店。克萊斯特說，在美國我們的招牌早餐是肉桂卷，在中國，我們試圖做出一種合中國人胃口的特色粥。
　　3. 講究風水，要吉利。在修建和設計的過程中，公司十分看重風水，比如從不會將橫梁置于天花板之上，鏡子和床永遠不會相對，在擬定開業(yè)日期之前總會向風水師進行咨詢。他說，在美國或歐洲，我們都是盡早開業(yè)，而在中國，我們也許要等好幾周，等到完美的吉利日子才開業(yè)。
　　4. 員工數(shù)量加倍?？怂谷R特說，在IHG中國區(qū)酒店，員工和賓客的比例是世界其他地方的兩倍多，隨著中國人旅行越來越多，他們的自理能力會越來越強，越來越喜歡自己處理事情，但眼下仍需要相當多的悉心照料。IHG目前在全球范圍內共有5萬名酒店員工，公司希望在三年內增加一倍。
　　5. 越熱鬧越好?？怂估卣f，在我們中國區(qū)的酒店，宴會和派對比世界其他地區(qū)的酒店都多。他指出，IHG中國區(qū)餐飲收入的一半以上都來自舉辦活動。他說，這些是我見過的最大規(guī)模的派對，有一次宴會，我所在的主桌坐了64個人。

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