經(jīng)濟型飯店在中國的發(fā)展頗為引人矚目,一是以錦江之星和如家客棧為代表國內(nèi)經(jīng)濟型飯店品牌已經(jīng)見到了市場成效,二是以IBIS和速8為代表的國際品牌開始加速在中國的發(fā)展。蓬勃的發(fā)展勢頭吸引著一大批投資商和更多的飯店市場在位者躍躍欲試,希望在經(jīng)濟型飯店市場尋找到盈利空間。
中國不再繼續(xù)追捧高級的星級酒店,而低價位的經(jīng)濟型酒店在不斷吸引投資,這是為什么呢?
據(jù)了解,投資一家經(jīng)濟型酒店的回報率一般在20%~30%左右,通常的估算,三年收回投資,已經(jīng)使得投資者對經(jīng)濟型酒店趨之若鶩。法國雅高副總裁、宜必思中國區(qū)總裁張尚稚透露,宜必思在天津的經(jīng)濟型酒店目前回報率至少在15%。而首旅建國集團總經(jīng)理張潤剛也表示,首旅聯(lián)合業(yè)內(nèi)同行投資經(jīng)濟型酒店的時間,其實最早應(yīng)該推算到5年以前,目前該集團投資的經(jīng)濟型酒店品牌如家已經(jīng)成為國內(nèi)首屈一指的知名品牌。
在投資熱的背后,社科院旅游研究室主任張廣瑞認為,國內(nèi)市場需求是經(jīng)濟型酒店火熱的根本原因所在。據(jù)社科院的一份經(jīng)濟型酒店的報告指出,在經(jīng)濟型酒店的帶動下,國內(nèi)旅游業(yè)景氣看漲。2005年我國產(chǎn)業(yè)景氣狀況的市場調(diào)查報告指出,2004年我國旅游市場繼續(xù)恢復(fù)了2002年的增長勢頭,尤其是2004年三季度旅游業(yè)的收入出現(xiàn)了爆發(fā)性的增長,顯示了旅游業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿薮蟆?
張廣瑞認為,前幾年,旅游酒店業(yè)的發(fā)展主要集中在高檔酒店的發(fā)展,即四、五星級的酒店。但近幾年的發(fā)展顯示,高檔酒店主要是滿足商務(wù)需求。而為了適應(yīng)國內(nèi)旅游,滿足消費需求,,發(fā)展具有國際水準的經(jīng)濟型酒店將成為新的趨勢,它的發(fā)展將給整個旅游業(yè)的發(fā)展帶來機會。
目前,中國的星級酒店和經(jīng)濟型酒店最大的區(qū)別在于它的服務(wù)和硬件設(shè)施,從服務(wù)上來說,關(guān)鍵是人的因素,經(jīng)濟型的酒店也完全可以做到用五星級的標準來服務(wù)經(jīng)濟型酒店的客人,因為五星級酒店的服務(wù)高成本也并非都是人力成本所致,而完全是管理的繁雜帶來的高成本,完全可以精簡;從硬件設(shè)施上來說,經(jīng)濟型酒店面對的是不同于高等商務(wù)客人的客戶群,而是滿足了大眾的消費要求。別忘了中國95%的人是大眾消費,與其95%的高星級酒店瞄準5%的高等商務(wù)客人,還不如用經(jīng)濟型酒店瞄準95%的大眾客人,同樣有一片天地。
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