20歲不到進(jìn)入運(yùn)輸公司，從裝卸工到倉(cāng)庫(kù)管理員，大學(xué)畢業(yè)后，到酒店給人提行李，后來(lái)到美國(guó)當(dāng)總經(jīng)理時(shí)，還要兼任采購(gòu)員，徐祖榮夠辛苦。

　　作為錦江國(guó)際酒店集團(tuán)執(zhí)行董事、副總裁，錦江之星旅館有限公司總裁，徐祖榮一直低調(diào)內(nèi)斂。錦江之星通過(guò)資產(chǎn)置換成為獨(dú)立上市公司后，CBN記者約訪到徐祖榮，他也首次披露了鮮為人知的職場(chǎng)故事。

　　送外賣(mài)的老總

　　出生于上世紀(jì)50年代的徐祖榮在該念書(shū)的年紀(jì)并沒(méi)有機(jī)會(huì)好好翻課本，這迫使不到20歲的他早早地進(jìn)入了社會(huì)工作。最初是在一家運(yùn)輸公司，什么苦活都干過(guò)，包括裝卸工啊、看倉(cāng)庫(kù)啊，反正年輕力壯，我這個(gè)人很簡(jiǎn)單，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有抱怨什么。＂

　　就這樣，徐祖榮波瀾不驚地干了6年。直到高考恢復(fù)，徐祖榮也跟風(fēng)報(bào)了名。我希望讀法律，可惜數(shù)學(xué)考了超低分沒(méi)進(jìn)第一志愿。高考分?jǐn)?shù)不算特別理想的徐祖榮被上海旅游高等?？茖W(xué)校的酒店管理專業(yè)錄取。

　　大學(xué)畢業(yè)后，徐祖榮被分配到錦江集團(tuán)麾下的錦江飯店實(shí)習(xí)，之后進(jìn)入龍柏飯店工作。

　　從三班倒的前臺(tái)到打掃客房，什么崗位都要干。很多同學(xué)都覺(jué)得大學(xué)生怎么給人拿行李，他們漸漸都退出了。徐祖榮卻并不覺(jué)得辛苦，現(xiàn)在回憶起來(lái)，那段時(shí)間是年輕時(shí)代最為快樂(lè)和單純的時(shí)光。

　　可能是因?yàn)槌钥嗑?，晉升機(jī)會(huì)很快垂青到他。3年不到，徐祖榮從一線員工做到了總經(jīng)理。之后，他又任職國(guó)際飯店總經(jīng)理一年。

　　上世紀(jì)90年代初，西方發(fā)達(dá)國(guó)家文化和管理開(kāi)始影響中國(guó)。錦江集團(tuán)全球布點(diǎn)，徐祖榮獲得出國(guó)機(jī)會(huì)。

　　錦江當(dāng)時(shí)在舊金山開(kāi)了家大型華人飯店，我去做了總經(jīng)理。但美國(guó)夢(mèng)并非那么美好。美國(guó)人工費(fèi)極高，只能用中國(guó)同業(yè)三分之一人員。而且員工工作范圍意識(shí)極強(qiáng)，非本職范圍絕不沾手。徐祖榮常充當(dāng)領(lǐng)位員、服務(wù)員、清潔工，有時(shí)甚至要修燈泡、送外賣(mài)。

　　在美國(guó)，不會(huì)開(kāi)車(chē)就無(wú)法辦事，中國(guó)廚師都不會(huì)開(kāi)車(chē)，只好我充當(dāng)采購(gòu)員。回上海后，老婆夸我動(dòng)手能力大增。

　　2年后，將餐廳出售，徐祖榮回國(guó)。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店鼻祖

　　在美國(guó)期間，徐祖榮有個(gè)巨大收獲，他看到與中國(guó)完全不同的美國(guó)酒店市場(chǎng)汽車(chē)旅館。

　　我從不知道酒店浴室可不做浴缸。徐祖榮回憶，美國(guó)幾十年前高速公路已發(fā)達(dá)，家庭搬遷頻繁，汽車(chē)旅館發(fā)展迅速，這種簡(jiǎn)潔低價(jià)的酒店是在中國(guó)從未見(jiàn)過(guò)的。
　
　　回國(guó)后，內(nèi)斂但不失雄心的徐祖榮決定一搏。當(dāng)年正值百萬(wàn)市民游上海，需大量低價(jià)旅館，我想到了經(jīng)濟(jì)型酒店。

　　揣著1000萬(wàn)，徐祖榮和5~6個(gè)同事擠在一間不到20平方米的辦公室開(kāi)始打造中國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店樣板房，毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)之下只能將美國(guó)模式搬入。樣板房做出后，徐祖榮請(qǐng)來(lái)大量客人參觀并定價(jià)。150元~200元一夜是多數(shù)人的選擇。

　　1997年，錦江之星首店在錦江樂(lè)園附近開(kāi)業(yè)，158元一夜。首批酒店缺乏電梯等設(shè)施，且服務(wù)和設(shè)計(jì)也陳舊，這讓一些客人覺(jué)得經(jīng)濟(jì)型酒店是否意味著便宜沒(méi)好貨。

　　客人的質(zhì)疑促使徐祖榮去尋求解決辦法。

　　調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店最重要的是床和衛(wèi)浴，其他設(shè)施可以簡(jiǎn)化，如衣櫥改為衣架，但床品須媲美高端酒店，熱水24小時(shí)。客人越來(lái)越認(rèn)同經(jīng)濟(jì)型酒店。如今錦江之星已升到第五代綠色環(huán)保店，采用全環(huán)保涂料、節(jié)能燈、水循環(huán)、太陽(yáng)能等，可節(jié)能30％。

　　今年8月底，錦江之星通過(guò)H股與A股公司資產(chǎn)置換回歸A股，成為獨(dú)立上市公司。隨著7天上市，錦江之星又被投資者關(guān)注。

　　幾年前，錦江之星數(shù)量在行業(yè)中第一，但如家收購(gòu)七斗星后急速擴(kuò)張，錦江之星落為老二。如家目前500多家店，錦江之星400多家。
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