最近，麗星郵輪麾下經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“我的客?！蓖瞥雒客?9元的超低價(jià)房間，震撼業(yè)界。 　　經(jīng)濟(jì)型酒店自五年前異軍突起，以簡化功能、高性價(jià)比、低成本三招，從傳統(tǒng)酒店中切割出自己的目標(biāo)市場(chǎng)，迅即遍地開花，進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)。發(fā)展到今天，看似春風(fēng)得意的經(jīng)濟(jì)型酒店，實(shí)已面臨巨大挑戰(zhàn)：一是市場(chǎng)被蠶食、瓜分。價(jià)格是敏感的杠桿。所以創(chuàng)新者的牛背上面，永遠(yuǎn)叮滿了搭順風(fēng)車的牛虻蚊蠅，它們不需要承擔(dān)創(chuàng)新的代價(jià)，只需要念一句口訣：跟你走，比你低，便能分一杯羹。市場(chǎng)也不是三國鼎立了，而是群雄并起的五代十國。哄搶、混戰(zhàn)之下，總得倒下一片，并掉一批，才會(huì)確立新的格局。 　　其次是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店定位漸趨模糊。經(jīng)濟(jì)型酒店的成功，源于定位精準(zhǔn)。把傳統(tǒng)酒店的功能和配套大大簡化，集中在“住”上，簡之為“一床”、“一網(wǎng)”，滿足商務(wù)客的核心需要。但在現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)格局下，傳統(tǒng)三星、四星級(jí)酒店為爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)，也搖身一變，價(jià)格向經(jīng)濟(jì)型酒店靠近，從而加劇了競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)濟(jì)型酒店為保持優(yōu)勢(shì)，又開始注重餐飲等配套設(shè)施。像香港宜必思，宣傳語為“youcomehereforourrooms，youwillcomebackforourrestaurant”，（“你為我們的房來，你將為我們的餐廳再來”）。也有人嘗試在裝修、服務(wù)上走高一線，在原有經(jīng)濟(jì)型酒店目標(biāo)市場(chǎng)中，再分離出一部分相對(duì)高端的商務(wù)客。 　　另外，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的人員培訓(xùn)跟不上擴(kuò)張速度。服務(wù)的品質(zhì)成了極大問題。在杭州一家酒店，入住等了20分鐘。我觀察，前臺(tái)同時(shí)處理著三件以上的事情，但不分輕重緩急，一會(huì)兒接電話，一會(huì)兒找單據(jù)，一會(huì)兒同事之間商量，掛在嘴上的永遠(yuǎn)是“對(duì)不起，請(qǐng)稍等”。很少在前臺(tái)服務(wù)員的臉上看到微笑，多是一臉疲憊、勉強(qiáng)的禮貌，如何能找到“如家”的感覺？ 　　再者，酒店的性價(jià)比呈下降趨勢(shì)。與人員培訓(xùn)缺失相伴，隨之而來的必然是品質(zhì)下降。在中山大道一間經(jīng)濟(jì)型酒店，我發(fā)現(xiàn)墻角有一團(tuán)夾著灰塵的頭發(fā)。這是一個(gè)客人的？還是多個(gè)客人的？如果把“經(jīng)濟(jì)”兩字僅僅定義為“廉價(jià)”，可以嚴(yán)重偏離性價(jià)比，可以犧牲服務(wù)，那么，遲早客人會(huì)拋棄這種“經(jīng)濟(jì)”。 　　此外，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的產(chǎn)品雷同，差異化程度不夠。幾大連鎖品牌之間，面目何其相似，哄搶的都是同一個(gè)市場(chǎng)，卻忽略以自己的個(gè)性細(xì)分市場(chǎng)。這讓我想起國際青年旅館。世界各地的青年旅館的選址、建筑、裝修都各有特點(diǎn)，服務(wù)蕩漾著濃濃的人情味，每次入住，常有驚喜。價(jià)錢也便宜。經(jīng)濟(jì)型酒店或可稍作借鑒，不必讓客人住進(jìn)北京、廣州的分店，看到墻上掛著同一幅畫——把室內(nèi)設(shè)計(jì)稍作變更，與這座城市建立聯(lián)系，不難吧？ 　　現(xiàn)在坊間最流行的一句話，已非“大魚吃小魚”，而是“快魚吃慢魚”。大家忙著啃蘿卜，都忘了洗上面的泥?？祠~們忙乎一輩子，也許就等著喂后面慢吞吞的大魚。雅高、速八的擴(kuò)張計(jì)劃分別是5年50家、55家。某些本土品牌如不在產(chǎn)品和服務(wù)上有所提升，也許將成為龜兔賽跑中的兔子。
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