它也是洲際酒店集團(tuán)首個(gè)入駐亞太區(qū)的精品酒店品牌。像這樣極具地方特色又有國際酒店品牌的精品酒店也將越來越多。

　　■ 精品酒店再度升溫

　　精品酒店(BoutiqueHotel)的概念源于上世紀(jì)70年代的歐洲，最近幾年被引入中國。雖然目前業(yè)界尚無嚴(yán)格的定義，但通常包含幾大特點(diǎn)：規(guī)模不大、房間不多，但具有濃郁的當(dāng)?shù)匚幕厣酮?dú)特的歷史記憶；引領(lǐng)某種生活方式；追求最優(yōu)質(zhì)服務(wù)。上海的首席公館、璞邸酒店、JIA上海通常被認(rèn)為是這類酒店的典型。

　　隨著人們的眼光更加成熟，期望越來越高，他們開始追求一種與眾不同的感覺。通過調(diào)查，在我們的高端客戶群中，有5%的客人對這種精品酒店充滿興趣。洲際酒店集團(tuán)亞太區(qū)英迪格酒店品牌總監(jiān)葉樹強(qiáng)先生說，作為洲際酒店集團(tuán)亞太地區(qū)的首家精品酒店，我們選擇十六鋪就是看中這里是一個(gè)承載著140年歷史的地方，我們不是單純重塑上世紀(jì)30年代的老上海氛圍，更是在輕松隨意中表現(xiàn)舊上海的多樣性。給我們的客人創(chuàng)造獨(dú)特的入住體驗(yàn)。

　　不僅是洲際酒店集團(tuán)，國際酒店集團(tuán)涉足精品酒店領(lǐng)域也早已悄然開始。前不久，萬豪集團(tuán)與一批獨(dú)立小酒店達(dá)成合作，在入住率持續(xù)低迷時(shí)，這些小酒店分享萬豪集團(tuán)的客源，而萬豪集團(tuán)則利用這些獨(dú)具特色的小酒店滿足追求高度個(gè)性化的客人需求。萬豪酒店集團(tuán)將這些小酒店劃歸成藝術(shù)主題、音樂主題、偶像主題、歷史主題、城市主題等類型。而類似的做法精品酒店集團(tuán)（Choice Hotels International）從2008年已經(jīng)開始行動(dòng)，通過招攬單體酒店擴(kuò)大實(shí)力。

　　更多的酒店集團(tuán)則依靠自身實(shí)力，尋找合適的業(yè)主，大力新建精品酒店品牌。如喜達(dá)屋酒店集團(tuán)的W酒店就是一家典型的精品酒店。W酒店不是概念上的設(shè)計(jì)酒店，W酒店更關(guān)注的是如何引領(lǐng)一種生活方式，要做潮流的引領(lǐng)者。喜達(dá)屋全球集團(tuán)和艾美酒店及度假村全球品牌總監(jiān)伊娃齊格勒女士表示。

　　希爾頓酒店集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，希爾頓集團(tuán)目前沒有精品酒店的定義，但很多人把正在翻新中的上海總會(huì)定義為希爾頓旗下的精品酒店。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從上?？倳?huì)本身歷史以及翻新后酒店的理念與風(fēng)格，都符合了精品酒店要素。

　　■ 忠誠計(jì)劃的延續(xù)

　　國際酒店集團(tuán)品牌下的精品酒店，具備獨(dú)立精品酒店所不具備的一些優(yōu)勢。入住這樣的精品酒店，客人不但可以享受獨(dú)特的入住體驗(yàn)，而且能夠享受該酒店品牌的忠誠客戶計(jì)劃。如洲際酒店集團(tuán)實(shí)行優(yōu)悅會(huì)忠誠客戶獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，客人只要是在洲際旗下的任何品牌酒店入住，就可以持續(xù)積分或積累信用。葉樹強(qiáng)先生說。

　　完善的管理模式也是國際酒店品牌的優(yōu)勢。在獨(dú)立小酒店與萬豪酒店集團(tuán)的合作中，這些小酒店要向萬豪酒店集團(tuán)繳納一定費(fèi)用，并采用它們的運(yùn)營和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，如酒店定期翻新，客房服務(wù)時(shí)間，免費(fèi)泊車、強(qiáng)調(diào)食品安全等都將按照萬豪酒店的標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)行管理和服務(wù)。

　　■ 保持獨(dú)特個(gè)性是關(guān)鍵

　　資深酒店人朱崢說，隨著高端酒店及精品酒店數(shù)量的增多，無論是獨(dú)立的精品酒店還是國際酒店品牌下的精品酒店，要在市場中取勝，關(guān)鍵在于酒店的獨(dú)特性，每一家精品酒店都應(yīng)該像收藏品一樣，都有屬于自己的特色。比如喜達(dá)屋酒店集團(tuán)的W酒店一直是我個(gè)人比較欣賞的一個(gè)品牌。到目前為止，幾乎每一家酒店都是獨(dú)特的。

　　朱崢介紹，比如美國紐約的W酒店，給人們創(chuàng)造了一個(gè)豪華的都市綠洲，用一種天馬行空的創(chuàng)造力與獨(dú)特的體驗(yàn)式環(huán)境，讓久居城市的人們在這里舒解壓力。據(jù)說在不久的將來要開業(yè)的廣州W酒店和上海W酒店也是獨(dú)一無二的。廣州的W酒店強(qiáng)調(diào)精彩紛呈的冒險(xiǎn)與驚喜之旅，酒店有古老的粵劇舞臺(tái)、美味茶餐廳以及歷史悠久的古董店。位于上海外灘的W酒店則是上海精致生活的縮影，將讓客人體驗(yàn)性感、熱辣的大上海。
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